Si è svolta ieri sera, nella cornice del Maraki Foodlab, la prima MasterLab- Enjoy a unique experience, il ciclo di cene stellate organizzate da Andrea e Valentina Pietrocola, founders della Maraki SRL e vincitori del bando P.I.N. pugliesi innovativi, promosso dalle Regione Puglia.
Ad inaugurare questo ciclo di eventi, un ospite d’eccezione: lo chef stellato Igles Corelli, volto televisivo e direttore del Gambero Rosso, 5 stelle Michelin, che ha intrattenuto gli ospiti con un menu di 4 portate interamente preparato sotto gli occhi curiosi e attenti degli ospiti.
“Lo chef Corelli – commenta Valentina Pietrocola- è un grande professionista e amico. È riuscito a creare un’atmosfera che era proprio quella che io e Andrea sognavano, quando abbiamo ideato questo progetto. Tra una portata e l’altra infatti gli ospiti hanno potuto osservare e carpire le tecniche di cucina utilizzate dello chef, ponendo domande e offrendo spunti di confronto. -Non mancheranno altri appuntamenti, – conclude Andrea Pietrocola- il ciclo infatti prevede altre 5 MasterLab con altri chef noti e stellati, per cui continuate a seguirci sui nostri social. L’evento, raccontato sui social, ha raggiunto le oltre 20mila visualizzazioni in pochissime ore, spia di un interesse sempre più in crescita sulla cucina stellata.
