Doppio riconoscimento per Giuseppe Notarangelo, giovane chef lucerino del bistrot La Belle Époque, nel cuore di Lucera, di fronte alla cattedrale. Al prestigioso Expòcook – Restaurant Business Exhibition di Roma ha conquistato il secondo posto nella categoria “Pizza Napoletana Style” e il terzo nella sezione dedicata al Calzone, sfidando un centinaio di concorrenti da tutta Italia.
Classe 1998, Notarangelo ha gareggiato dal 23 al 26 marzo sulle corvée allestite nella Fiera di Roma per la quarta edizione dell’evento, descritto dagli organizzatori come “il più cook dell’anno”.
“Sono stati quattro giorni intensi – racconta –. La giuria, attenta e scrupolosa, si è avvalsa della presenza di importanti maestri dell’arte della ristorazione. Sono orgoglioso per il secondo e il terzo posto, felicissimo di aver portato in alto il nome della mia Lucera, a cui dedico questo doppio riconoscimento”.
Diplomato all’Alberghiero di Lucera, Notarangelo è anche musicista e violinista, prossimo alla laurea al Conservatorio “Umberto Giordano”. “Perché in cucina – sorride – il comune denominatore è l’armonia. L’ho imparato viaggiando tanto e conoscendo mille realtà in giro per l’Italia e il mondo. Dove c’è armonia e passione, anche in cucina le cose riescono meglio”.
