“La pratica della Doggy bag è in uso da tempo negli Usa, in Europa è obbligatoria già in Francia e Spagna. Introdurla anche in Italia sarebbe non solo un atto di buon senso che aiuterebbe a contrastare lo spreco alimentare, ma avrebbe anche una finalità sociale e solidale e questo è l’obiettivo della mia proposta di legge”. Così il deputato manfredoniano di Forza Italia Giandiego Gatta, primo firmatario della proposta di legge e responsabile nazionale dipartimento Pesca e acquacoltura del partito azzurro che ha annunciato la proposta di legge per rendere obbligatoria anche in Italia la pratica di portare a casa gli “avanzi” di un pasto (non) consumato al ristorante.
“L’obiettivo della proposta di legge sulla Doggy bag – spiega Gatta – è quello di contribuire a contrastare lo spreco alimentare, uno degli obiettivi fissati nell’Agenda Onu 2030. In Italia, secondo i dati della Fondazione Bdfn, ognuno di noi spreca 65 chili di cibo pro-capite l’anno, per comportamenti sbagliati nel consumo, in casa e al ristorante”.
La proposta di legge di Forza Italia dal titolo “Obbligatorietà della doggy bag” – riporta tgcom – sarà presentata mercoledì 10 gennaio, presso la Sala stampa della Camera dei deputati. Con Gatta ci sarà il presidente dei deputati di FI Paolo Barelli insieme ai Circoli per l’Ambiente e della cultura rurale, guidati dal presidente Alfonso Maria Fimiani.
