Il gelatiere peschiciano Michel Draicchio, titolare dell’omonima gelateria, sbanca Milano e viene inserito tra le migliori gelaterie italiane. Draicchio è stato infatti premiato a Golosaria, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane che si è svolta nel weekend appena trascorso a FieraMilanoCity.
Sul Gargano è tra i più conosciuti e creativi gelatieri, noto alle cronache per le sue creme realizzate con prodotti a chilometro zero e che riscoprono le antiche tradizioni di Puglia. L’ultima creazione il gelato gourmet al Pancotto, ma Draicchio aveva stupito i palati dei suoi avventori anche con i gelati al caciocavallo podolico, al lambascione, ai taralli col mosto cotto, ai “crustl” (tipici dolci natalizi) e tante altre prelibatezze, con grande attenzione ai prodotti utilizzati.
