“Grandi sforzi per riaprire e garantire sicurezza, ma resta il problema principale che c’era prima e ora si sente ancora di più grazie allo Stato. Ovvero la mancanza di personale, siamo tutti in crisi, non riusciamo a trovare dipendenti. Io sono da solo a lavorare. Così ne va di mezzo il nostro turismo, la nostra cultura perché non possiamo offrire il servizio che la gente merita”. Questo lo sfogo del ristoratore di Peschici, Gianni Ranieri del bistrot “Il Ripasso”. Sul Gargano, in questi giorni, stanno arrivando i primi turisti, soprattutto tedeschi, austriaci e olandesi ma le difficoltà del territorio restano e sono ataviche.
