Il caldo torrido di questi giorni sta mettendo a dura prova anche il settore zootecnico. Sul Gargano diversi allevatori sono alle prese con la sempre più ridotta quantità di acqua nelle piscine. Siamo andati in una delle zone maggiormente colpite dalla siccità: la Valle Carbonara tra Monte Sant’Angelo e San Giovanni Rotondo. La piscina di contrada Cassano si sta svuotando, e siamo ancora a giugno. Gli allevatori sono costretti a comprare l’acqua a prezzi esosi, e magari tra qualche settimana nemmeno potranno farlo più a causa delle restrizioni.
“Siamo spacciati” – racconta Giuseppe Palumbo, titolare di un allevamento ovicaprino della zona. “Ormai compro acqua da mesi pagandola 15 euro a mc, un prezzo improponibile se consideriamo che i nostri colleghi di altre regioni pagano l’acqua appena 35 centesimi a mc. Le istituzioni? Sono dormienti, eppure lo sanno benissimo che questa è una emergenza che va avanti da diversi anni”.
“Anche io – aggiunge Pasquale Miucci – tra un po’ sarò costretto ad acquistare l’acqua, sempre se ce la danno. Ormai sono due anni che combattiamo tra l’assenza totale delle istituzioni. Ci sentiamo abbandonati”.
E l’assenza di acqua sta mettendo in difficoltà anche un pastificio. “Cerchiamo di sopravvivere – spiega Domenico Prencipe -. Purtroppo in quest’area lo Stato continua a tergiversare, a perdere tempo. C’è un finanziamento approvato dal 2019 per la realizzazione di un acquedotto rurale. I fondi sono stati affidati al Consorzio di Bonifica Montana del Gargano, ma tutto tace. E anche noi costretti ad acquistare acqua con una media di consumo pari a 5000 litri al giorno”.
