Tra i locali storici, Patrimonio di Puglia, anche il Bar 2000 di Foggia. Uno dei più antichi caffè della città, aperto dal 1927 all’ombra della splendida cattedrale. Ad avviare l’impresa Vincenzo Mendolicchio, il nonno degli attuali proprietari Mariuccia, Antonella e Luigi Antenozio. Una tradizione quasi centenaria che “don Vincenzo”, maestro di contrabbasso ha inaugurato nella primavera del 1927, e oggi ancora punto di riferimento per grandi e piccini.
“Mio nonno Vincenzo – ci racconta Mariuccia – ebbe l’idea di aprire il bar in un momento particolare della politica italiana. Il nome Bar 2000? Dietro c’è una duplice storia. Mio nonno mi diceva che il 2000 sarebbe stato un anno di innovazioni tecnologiche, l’altra storia, a mio avviso più vera, è quella che un frate che si trovò a passare da queste parti mentre era in fase di allestimento, suggerì di chiamarlo bar 2000 perché sarebbe rimasto aperto anche oltre l’anno 2000. E così è stato. Il nostro è un bar frequentato dalla gente che abita in questa zona e dai turisti. Il quartiere, a differenza del passato, è poco abitato. Speriamo in una inversione di tendenza. Il nostro è il classico bar all’italiana, dove ci si intrattiene. La nostra specialità? Il caffè che il buon Pasquale prepara da oltre 40 anni”.
Con la Legge regionale 6 agosto 2021, n. 30 e s.m.i. “Promozione e valorizzazione delle attività storiche e di tradizione della Puglia” la Regione Puglia promuove la conoscenza e la valorizzazione delle attività commerciali e artigianali aventi valore storico, artistico, architettonico e ambientale, che costituiscono testimonianza della storia, dell’arte, della cultura e della tradizione imprenditoriale locale e regionale.
Al fine di promuovere la valorizzazione delle attività che costituiscono testimonianza storico culturale tradizionale del territorio pugliese, la Regione riconosce e sostiene, in collaborazione con i comuni, le camere di commercio e le articolazioni regionali delle associazioni di categoria comparativamente più rappresentative sul piano nazionale, le attività storiche e di tradizione, ossia, i negozi storici, le botteghe storiche e i locali storici. Ai fini delle disposizioni della legge sono considerate attività storiche e di tradizione quelle caratterizzate da una combinazione di fattori legati alla continuità nel tempo dell’attività, dell’insegna e delle tipologie di prodotti offerti, alla collocazione in strutture architettoniche, artistiche e decorative di pregio, nonché in contesti urbani di particolare interesse, al mantenimento di attrezzature storiche, alla espressività sociale, economica e culturale dell’offerta e dell’ambientazione in stretta coerenza con il contesto locale. Qui tutti i riferimenti: https://www.sistema.puglia.it/portal/page/portal/SistemaPuglia/attivitaeconomiche
