“Destinazione Monti Dauni, salendo la valle del Celone fino a Faeto, il comune più alto di Puglia insieme a Monteleone, per scoprire sapori e saperi della terra del prosciutto. Un angolo di territorio dall’elevato valore culturale (isola franco provenzale), paesaggistico e gastronomico. Un territorio da scoprire e conoscere a ritmo lento. Occasione gradita è la Festa del Maiale (Fete de lu Cajunne de Faite) in programma domenica 4 febbraio”. Lo rende noto il sindaco di Faeto, Michele Pavia.
“L’obiettivo – spiega – è valorizzare le specialità locali, dal maiale al prosciutto, sino al soffritto di maiale, vera e propria specialità pensata per l’occasione. Ma non solo food: anche intrattenimento, spettacoli e divertimento per allietare la giornata di festa. Il via già alle 10 con l’apertura degli stand enogastronomici dove dalle 11:30 sarà possibile degustare gratuitamente prodotti tipici della zona. Un’attrattiva in più per andare alla scoperta di un borgo caratteristico della montagna foggiana”.
