Medaglia d’oro ottenuta dallo chef di Peschici Rocco Lamargese del ristorante Devinum all’importante competizione riservata ai cuochi di tutto il mondo che si svolge ogni quattro anni, proprio come i mondiali di calcio, in terra lussemburghese. La competizione di cui parliamo è l’Expogast ed il Villeroy & Boch Culinary World Cup, evento dedicato alla gastronomia internazionale.
A dire il vero lo chef garganico ha conquistato ben 2 medaglie d’oro e una d’argento: al live carving di frutta e verdura, per l’esposizione delle opere pronte (3 formaggi con tema: la pace nel mondo, e medaglia d’argento alla finalissima di live contro i titani dell’intaglio, polacchi, cechi, thailandesi, ecuadoregni e italiani). “Ora possiamo proprio dirlo, siamo nella cerchia dei migliori al mondo. Un ringraziamento speciale alla mia famiglia e a tutti coloro che mi hanno sostenuto. Papà anche tu eri lì con me”.
