L’edizione 2015 di Start Cup Puglia ha premiato di nuovo la creatività imprenditoriale e la capacità innovativa del territorio, assicurandole visibilità e anche basi economiche per l’ulteriore sviluppo delle start up vincitrici, come la foggiana New Gluten World. Una start up è infatti una impresa con una forte componente di innovazione, che può rivoluzionare il mercato in cui opera; ma allo stesso tempo deve diventare grande, crescere e per fare questo ha bisogno anche di attirare investimenti. E in questi anni grazie a Start Cup Puglia hanno preso il volo idee che possono cambiare il mondo, pur mantenendo un forte legame con il territorio.
Tra tutte le idee premiate in passato, vale la pena ricordare Diptera, start up di Manfredonia vincitrice lo scorso anno nella categoria Agrifood-Cleantech, che ha messo a punto una farina di insetti come sostituto della farina di pesce utilizzata nei mangimi per gli animali: molto meno costosa e più ecosostenibile, visto che consente di ridurre l’impatto sull’impoverimento della vita marina. Dopo il premio di Start Cup Puglia, la piccola impresa della provincia di Foggia ha fatto incetta di premi e riconoscimenti: ha conquistato il primo premio nella categoria Agrifood-Cleantech del 12° Premio Nazionale per l’Innovazione, ha vinto il bando SiFood – ComoNext e il concorso di Altran Italia “Innovazione contro lo spreco alimentare”, la cui premiazione si è svolta ad Expo.
Il legame con il territorio foggiano di Diptera: salvare i mari usando gli scarti alimentari è evidente: Vittorio Bava, fondatore della start up, pur essendo di origini siciliane ha scelto Manfredonia come sede della società in quanto «l’area offre infrastrutture adatte all’allevamento di insetti e un contesto favorevole per la nascita di start up». Si tratta di una dichiarazione molto importante, sintomo che il territorio pugliese e foggiano in particolare sono in grado non solo di sfornare talenti, ma anche di attrarre investimenti nel settore agroalimentare, anche in ambiti estremamente innovativi come quello in cui opera Diptera Srl.
Interessante è anche l’idea premiata a Start Cup Puglia 2013: EcoPizzaBox, un progetto interamente “made in Mattinata” e che rimarca di nuovo l’elevato livello di creatività del territorio foggiano. Si tratta di una soluzione per cartoni della pizza interamente riciclabili, grazie ad un rivestimento con carta da forno asportabile e che salvaguarda il resto del cartone, mantenendolo riciclabile. Un’idea che mostra un forte legame con un prodotto del territorio come la pizza, ma anche con una passione come quella per il buon cibo. E a volte sono proprio le passioni e i passatempi alla base di idee o decisioni imprenditoriali.
Volgendo lo sguardo alla Silicon Valley, ci sono molti esempi in questo senso. Recentemente è stato intervistato dal magazine VentureBeat il capo data science di Twitter, Sid Patil, che racconta come una sua passione, il blackjack, lo abbia aiutato nel suo lavoro, in particolare nell’analisi dei dati. «Il blackjack è il solo gioco di casinò che ha memoria. Quello che è successo in passato è indicativo di quello che accadrà in futuro e questo è quanto accade anche nel modo dell’analisi dei dati, pur con gradi variabili di incertezza». Nonostante oggi molti operatori offrano la possibilità giocare al black jack in rete, Sid Patil, negli anni ’90, ha dovuto fare una lunga gavetta ai tavoli di Atlantic City, dove ha potuto mettere in pratica gli studi che aveva fatto su questo gioco. Ed è proprio l’Atlantic City Blackjack una delle versioni più ricercate online dai giocatori, forse memori delle imprese di Sid Patil e degli altri giocatori del Massachusetts Institute of Technology raccontate in varie interviste e pure in un film, “21”.
Se il blackjack è stato una fonte di insegnamenti lavorativi per Sid Patil, il gratta e vinci ha fatto scoccare la scintilla creativa a Vincenzo Colucci, di Manfredonia. Come racconta nel video qua sotto, vedendo un suo amico al bar con un gratta e vinci, gli ha detto: «sai che posso farne un’applicazione?» al che l’amico ha risposto: «falla se ne sei capace».
Con quell’app, che riproduce un gioco ormai noto in Italia, ha iniziato i primi guadagni, si è pagato gli studi e ha poi creato Smart Launcher, una interfaccia utente per dispositivi Android che ha avuto un successo mondiale. E nonostante tutto, Vincenzo ha deciso di rimanere a Manfredonia, dove continua a sviluppare, lavorando adesso anche con altre persone.
La Puglia e il foggiano sono insomma un territorio che può esprimere talenti e idee, anche a partire da passatempi, passioni o peculiarità territoriali in grado di dare vita ad idee e attrarre investimenti. Ci auguriamo quindi che Piezoskin, Fritrak, New Gluten World, ProBioVegan, Sartorie 3D e anche altri progetti imprenditoriali che si sono messi in mostra in Start Cup Puglia 2015 possano spiccare il volo e rendere la Puglia una regione sempre più tech e innovativa.