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Gluten Friendly e Casillo Group, una partnership da 800mila euro. La rivoluzione foggiana a favore dei celiaci

Quella della Casillo Group è una delle donazioni più generose mai elargite in Europa per valorizzare una ricerca scientifica. L'accordo si inserisce in un articolato piano di valorizzazione che prevede la creazione di uno spin-off accademico denominato "New Gluten World".