Non c’è modo di iniziare meglio l’autunno se non con una sana camminata nella natura per conoscerne i frutti più prelibati. Domenica 13 ottobre appuntamento con il trekking nella zona montana di San Giovanni Rotondo alla scoperta dei prodotti che la terra regala in questa stagione, dall’orto ai sapori del bosco.
I partecipanti conosceranno una piccola realtà aziendale unica sul Gargano, gli “orti familiari”, coltivati da Michele Russo nelle fertili doline e un tempo fonte di sostentamento alimentare ed economico. Infine, passeggiando nella Valle degli Orti di Monte Calvo, lungo un’antica mulattiera riscoperta, si potrà conoscere da vicino una delle coltivazioni arboree più rappresentative del Gargano: il castagno.
E proprio nel castagneto ad accogliere i camminatori ci sarà lo scoppiettio delle caldarroste sulla brace, accompagnate dal sapore inimitabile del gustoso formaggio pecorino prodotto con animali allevati in zona. Il percorso, di livello facile, è adatto anche ai più piccoli. Per informazioni e iscrizioni si può contattare Domenico Antonacci al numero 3931753151.
