Giovedì 14 agosto, Pietramontecorvino si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più gustosi dell’estate: la Sagra del Cinghiale, organizzato dalla sezione Cpa, acronimo di Caccia-Pesca-Ambiente di Pietramontecorvino. Un evento che ogni anno richiama buongustai e amanti delle tradizioni, pronti a immergersi nei sapori autentici del territorio.
Dalle 20, il piazzale dell’edificio scolastico in via Mazzini diventerà il cuore pulsante della festa, dove gli stand gastronomici offriranno prodotti tipici locali. Il protagonista assoluto sarà, ovviamente, il cinghiale, cucinato in diverse preparazioni tradizionali, dal sugo ricco e saporito, perfetto per condire la pasta, alla carne tenera e succulenta, cotta lentamente per esaltare sapori e profumi. Ma la Sagra del Cinghiale non è solo cibo, sarà una serata all’insegna della musica popolare, del divertimento e della convivialità. Un’occasione per stare insieme, ridere e celebrare le nostre radici in un’atmosfera di festa e allegria.
“Tra gli obiettivi che abbiamo c’è la promozione dell’ambiente, della caccia, della pesca e di valorizzare il nostro territorio. Tra gli eventi programmati per il 2025 quello più impegnativo è la Sagra del Cinghiale. Colgo l’occasione per ringraziare l’amministrazione comunale, gli sponsor e tutti coloro che ci onoreranno con la loro presenza. Questo è un evento che attira tantissima gente dalla provincia di Foggia e non solo, quindi è un’occasione per far conoscere anche il nostro paese, naturalmente siete tutti invitati”, dichiara Michele Iadarola, presidente della locale sezione Cpa.
