“Alla Tavola da Simona” è il locale protagonista dell’ultima puntata di “Cucine da Incubo”, trasmissione Sky con lo chef Antonino Cannavacciuolo, giunto a San Severo per rilanciare il ristorante e scongiurare la chiusura. Dopo una prima serata da dimenticare, con i clienti (tra cui politici foggiani e comunicatori) “fuggiti” dall’attività insoddisfatti per la qualità del cibo, Cannavacciuolo ha portato Simona e il suo staff presso Masseria Paglicci a Rignano Garganico per una lezione di vita e di cucina, con tanto di mungitura delle vacche. “Un’esperienza bella ed emozionante. Mungere è vita”, ha commentato la vulcanica Simona.
Dopo i chiarimenti tra la titolare e il suo gruppo di lavoro, spesso in contrasto sulla gestione dell’attività, il ristorante ha riaperto per accogliere nuovi clienti seguendo gli insegnamenti dello chef: cura, sacrificio e manualità. E un menu rinnovato. Il ristorante “Alla Tavola da Simona” è salvo.
