È stata inaugurata la nuova mensa scolastica ad uso della scuola dell’infanzia e della scuola primaria di Carlantino. L’anno scorso, il Comune di Carlantino aveva ottenuto un finanziamento pari a 258mila euro per la ristrutturazione e la riorganizzazione della struttura scolastica. Il progetto di potenziamento della mensa scolastica era stato presentato all’interno del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) nella sezione dedicata all’istruzione e alla ricerca e denominato “Piano di estensione del tempo pieno e mense”, che prevedeva il potenziamento dell’offerta dei servizi di istruzione che vanno dagli asili nido fino alle università.
All’inaugurazione erano presenti il sindaco di Carlantino, Graziano Coscia, l’architetto Orazio Pastore, progettista e direttore dei lavori, gli alunni delle scuole dell’infanzia e di quella primaria, i dirigenti scolastici, la dirigente scolastica Carmela Vendola ed era rappresentata la ditta esecutrice dei lavori. “Siamo estremamente felici di consegnare ai nostri alunni una mensa completamente rinnovata sia nei locali, come quello della cucina, che negli arredi – ha dichiarato il primo cittadino Coscia – continuiamo senza sosta la nostra opera di ricostruzione con il primario obiettivo di frenare lo spopolamento e di offrire un futuro migliore a tutti i cittadini di Carlantino”.
Lo stesso sindaco ha voluto rimarcare uno degli aspetti più interessanti del progetto, ossia la creazione di un locale cucina separato dedicato ai celiaci, spazio indispensabile per garantire la corretta preparazione dei pasti. Inoltre, è stata creata una dispensa che permette un aumento della funzionalità della cucina e l’ampliamento dello spazio da dedicare allo stoccaggio dei cibi, verdure e derrate alimentari che possono resistere a temperatura ambiente. Non meno importante è la creazione di una cella frigorifera di nuovo impianto per poter dare maggiori potenzialità al servizio mensa. Un nuovo impianto è stato anche previsto per la ventilazione meccanica controllata che permetterà l’aspirazione dell’aria esausta negli ambienti, carica di sostanze nocive, per convogliarla in uno scambiatore che la sostituirà con l’aria proveniente dall’ambiente esterno. Non mancano nel progetto importanti interventi di messa in sicurezza della struttura sia per quanto riguarda la creazione di un nuovo impianto di rilevazioni incendi sia per quanto concerne il collaudo e la messa a norma dell’impianto elettrico. Infatti, l’impianto di rilevazione automatica degli incendi è fondamentale nelle scuole in quanto favorisce una tempestiva evacuazione attivando sistemi automatici di spegnimento delle fiamme. Infine, sono stati installate attrezzature per l’aumento della funzionalità dei servizi igienici con l’utilizzo di dispenser e dosatori automatici a sensore, in ossequio alle più recenti normative.
