Inizia giovedì 22 gennaio la settima edizione del “Med Food Anticancer Program” (MFAP) dell’Asl di Foggia. Il primo appuntamento, alle 17 e 30 presso la sede dell’associazione Tre Cas-Tel Associazione dei Monti Dauni Settentrionali, servirà ad arruolare i partecipanti. La prima relazione spetta al direttore del Sian Michele Panunzio. Lo scopo del Med-Food Anticancer Program è di promuovere le linee guida internazionali contro il cancro, emanate dal World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Ed in particolare di sostenere l’alimentazione mediterranea e l’attività motoria nei partecipanti, valutate rispettivamente mediante l’Indice di Adeguatezza Mediterranea (IAM) e gli Equivalenti Metabolici (MET).
L’obiettivo è di aumentare il consumo di legumi, pesce, pane e cerali integrali, verdure, ortaggi e frutta, e di ridurre il consumo di carne, formaggio e alimenti di origine animale, e nello stesso tempo di compiere almeno diecimila passi al giorno o un’attività motoria equivalente. Il Corso sarà articolato in una fase intensiva (formazione teorica, esperienziale e sincretica) ed una fase resiliente, cioè di consolidamento, in tutto undici incontri. Gli incontri si svolgeranno presso il Dipartimento di prevenzione della Asl a Foggia in piazza Pavoncelli.
