Preparativi in corso nelle cantine del foggiano per l’apertura straordinaria, dal mattino fino a sera, di domenica prossima. Il 25 maggio si celebra in tutta Italia la festa del vino, tra degustazioni ed eventi culturali e ricreativi promossi nell’ambito di Cantine Aperte, il tradizionale appuntamento organizzato dal Movimento Turismo del Vino, in collaborazione con l’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e PugliaPromozione. Giunto alla sua 22esima edizione, l’appuntamento con il vino e i suoi territori coinvolgerà oltre 40 cantine in Puglia, dalla Daunia al Salento, con centinaia di etichette in degustazione, dalle annate storiche alle novità sul mercato, con laboratori e minicorsi guidati da enologi e sommelier. Insieme al vino, tante proposte di abbinamento con prodotti tipici locali, spettacoli di musica, mostre d’arte nel ricco programma dell’iniziativa che invita alla scoperta i territori del vino e favorisce, in un clima conviviale, l’incontro tra produttori e consumatori.
Lo scorso anno, con punte di 5mila visitatori in alcune aziende pugliesi, oltre 38mila i visitatori a spasso per le docg, doc e le igt di Puglia. Un trend positivo confermato anche dalle considerevoli presenze registrate nelle cantine aderenti in Capitanata, che registrarono una media di circa 3-400 visitatori. Un dato in linea con le attese di partecipazione per quest’anno. All’insegna del motto “Vedi cosa Bevi!”, apriranno le porte agli enoappassionati in tutto cinque cantine della provincia di Foggia, socie del MTV Puglia: “Tenuta Fujanera” a Foggia, “Alberto Longo” a Lucera, e le sanseveresi “D’Alfonso del Sordo”, “d’Araprì” e “Teanum”.
“Noi abbiamo organizzato un’anteprima sabato, con un concerto alle 21,30. Poi domenica facciamo le visite ogni ora e per chi vuole fermarsi a pranzo è prevista anche la possibilità di sostare qui”, riferisce a l’Immediato Girolamo D’Amico, illustrando il programma che assieme ai colleghi jazzisti Louis Rapini e Ulrico Priore ha confezionato per gli ospiti che il 25 maggio giungeranno nel regno sanseverese delle bollicine “d’Araprì”. Il “Jazz Tourist Wine Sax” e la mostra fotografica di Louis Rapini “Luci e Ombre” animeranno l’anteprima del sabato in cantina, con degustazione a fine concerto. Nella “Sala Arca” si esibirà il “Michele Carrabba Trio” (Carrabba sax, Vito Di Modugno hammond, Massimo Manzi, batteria) e alla degustazione uditiva farà da accompagnamento la selezione gastronomica di Michele Sabatino e di “Fornosammarco” di Antonio Cera. Nella giornata di domenica i visitatori avranno la possibilità di visitare la cantina e lasciarsi guidare in un percorso suggestivo attraverso l’enologia, la storia e l’arte, con degustazione degli spumanti Pas dosè, Brut Rosè e Gran Cuvée 2007, abbinati a prodotti tipici. Per l’occasione le cantine d’Araprì hanno elaborato pacchetti abbinati all’iniziativa nazionale, con la possibilità di pernottamento. “C’è il punto interrogativo della giornata di votazioni -osserva D’Amico, facendo previsioni sulle presenze- , però abbiamo già una trentina di prenotazioni. Poi si svolge tutto all’insegna della giornata”.
Gianfelice D’Alfonso del Sordo, titolare della storica omonima azienda vinicola di San Severo da ben 17 anni aderisce a Cantine Aperte e in occasione dell’evento nazionale ha ideato un originale percorso a due ruote tra i vigneti, a nome “VignaBike”. “Abbiamo organizzato dei percorsi tra le uve di produzione che hanno il nome di alcuni nostri vini, e abbiamo riscontrato un grande interesse. È un evento nuovo -precisa il viticoltore nel cda del Movimento del Turismo del Vino-, che esce un po’ fuori dagli schemi della classica visita in cantina e si rivolge soprattutto alla parte agricola, al vigneto, con un contatto diretto, in bicicletta”. I winelovers muniti di mountain bike potranno percorrere tre percorsi facilitati attraverso i vigneti dell’azienda: Dammisole (tra le vigne di Moscato); Montero (tra le vigne di Montepulciano); Guado San Leo (tra le vigne di Nero di Troia).
Un’iniziativa in perfetta sintonia con le soluzioni all’insegna della mobilità sostenibile, dal carpooling al wine bus di PugliaPromozione, fino agli itinerari ciclabili organizzati in collaborazione con le associazioni Ruotalibera e Cicloamici, che MTV Puglia mette a disposizione dei visitatori. “Ci sarà un bus che partirà da Trani e che farà tre tappe qui nella nostra provincia, e toccherà, tra le tre cantine del nord Puglia, anche la nostra, ma non sappiamo quante prenotazioni ci sono, perché è l’organizzazione centrale che se ne occupa. Per il resto, penso ci sarà una riconferma rispetto ai numeri di partecipazione che si sono registrati nelle passate edizioni, con vari appassionati e gente che viene durante quella giornata ad approfondire le proprie conoscenze dell’azienda e dei prodotti. Purtroppo la popolazione foggiana è quella che si sposta meno –commenta Del Sordo, in riferimento alla provenienza degli enoturisti-. Anche nelle passate edizioni abbiamo ricevuto numerose visite soprattutto dalla zona del nord barese e dal barese, molte localmente e poche a livello provinciale. Pensiamo che bisogna fare un’operazione un po’ più forte di comunicazione sulla nostra provincia per questi eventi. Da quando Cantine Aperte è diventato ormai un evento di rilievo, anche internazionale, l’enoturista pugliese si muove, facendo anche molti chilometri, per venire a visitare la nostra provincia. Forse siamo noi della nostra stessa provincia che ci muoviamo meno, addirittura anche quando abbiamo le cantine in casa”. Il programma della giornata, oltre a “VignaBike”, prevede anche visite guidate in cantina, degustazioni gratuite dei vini di produzione e degli oli dell’azienda “Bisceglia Maria Cristina” di Mattinata. Quest’anno anche l’oro verde di Puglia sarà protagonista della festa del vino, con gustosi banchi d’assaggio delle aziende socie del Movimento Turismo dell’Olio.