Con qualche giorno di anticipo rispetto alla norma, in provincia di Foggia è iniziata la raccolta del pomodoro che grazie alla maggiore disponibilità idrica e alle calde temperature di luglio, si preannuncia positiva. I prezzi sono leggermente più bassi e oscillano tra i 14 e i 15 centesimi al kg.
In Capitanata si coltivano in media 16.000 ettari di pomodoro da industria per una produzione che si aggira intorno agli 850 quintali. Il prodotto viene trasformato tra la Campania e il Foggiano.
“La raccolta è iniziata bene, c’è buona qualità e si prevede un’ottima produzione. Finalmente – spiegano i nostri agricoltori la trasformazione si effettua anche nel Foggiano”. Un unico neo: scarseggia la manodopera.
