Sabato 20 settembre, dalle 19, la zona del Castello medievale di Manfredonia ospiterà “Street Fish”, il villaggio dello street food dedicato alle eccellenze enogastronomiche locali. L’evento, organizzato da Studio360 con il patrocinio del Comune, proporrà un percorso di degustazione che rivisiterà in chiave moderna i piatti della tradizione marinara e contadina, trasformandoli in cibo da strada.
Stand con vini e birre artigianali accompagneranno le pietanze, mentre spettacoli e musica dal vivo renderanno l’atmosfera ancora più festosa. “Sarà un’occasione unica per valorizzare il lavoro dei nostri ristoratori e pescatori” ha dichiarato l’assessore allo Sviluppo Economico, Matteo Gentile.
Ciambò, la cena sotto le stelle al Molo di Levante
Sempre sabato 20 settembre, ma sul Molo di Levante, andrà in scena “Ciambò – la cena sotto le stelle”, con protagonista assoluta la ciambotta fresca, storica zuppa di pesce simbolo di Manfredonia. Dieci ristoratori interpreteranno il piatto in modo creativo, rispettando la freschezza del pescato e la tradizione.
Il sindaco Domenico La Marca ha definito l’evento “un’occasione per mostrare il volto migliore della città, che sa accogliere e valorizzare le proprie radici guardando al futuro con orgoglio”. Alla cena faranno da cornice musica dal vivo e un concerto finale che trasformerà il porto in una grande festa.
Due eventi, un’unica identità
Entrambe le manifestazioni hanno l’obiettivo di raccontare l’autenticità di Manfredonia attraverso cibo, vino, musica e convivialità. “Tra luminarie, atmosfere gioiose e sapori del territorio vogliamo offrire un’esperienza che coinvolga tutti i sensi” ha spiegato Maurizio Altomare di Studio360, società organizzatrice.
Per l’assessora Rita Valentino, Ciambò rappresenta anche “un messaggio di sostenibilità e rispetto per il mare e le risorse locali, unendo gusto, bellezza e responsabilità”.
Manfredonia, dunque, vivrà un sabato sera speciale, con due eventi diversi ma complementari che trasformeranno il Castello e il porto in un palcoscenico di sapori e tradizioni.
