"Spaghetti all'assassina" e "Inchiostro di Puglia": le prime due grandi "new entry" della manifestazione in programma dal 3 al 5 maggio. Tema centrale "Cibo e riciclo"
Nato nel 2014 il festival del cibo di strada è sempre stato considerato un momento di festa per la città, vetrina dei prodotti locali con un importante richiamo turistico. Madrina dell'anno: Tessa Gelisio
Dopo Mediterraneo in strada, Urban food e Grani di Puglia quest’anno il tema scelto è Cucina Madre, un chiaro richiamo alla tradizione, perché l’arte della cucina trova la massima espressione nelle nonne e nelle mamme
