Domenica 14 aprile, con Gargano NaTour, è stata organizzata la “Pecorino Experience”, un’escursione con pecore e pastori sul Lago di Varano. A metà giornata, la famiglia Giordano accoglierà gli escursionisti nella sua masseria, proprio durante l’attività del caseificio: qui Luigi, un giovane pastore di Carpino, guiderà le mani di chi vorrà provare l’esperienza unica di creare una forma di pecorino. Dopo la degustazione dei formaggi si andrà al pascolo con lo stesso Luigi e le sue pecore verso le sponde del lago e precisamente al Crocifisso di Varano, dove sarà possibile visitare un’antica chiesetta la cui fondazione è legata alla leggenda della città sommersa di Uria.
A conclusione della domenica ci si dedicherà alla mungitura delle pecore, per entrare in piena sintonia con il ritmo di un’autentica masseria del Gargano. Per informazioni rivolgersi al 3931753151/3290260179, scrivendo a [email protected] o alla pagina facebook Gargano NaTour.
