Tra i comuni del Foggiano dove si celebra S.Antonio Abate, spicca sicuramente Biccari. Il piccolo paese dei Monti Dauni per questa festa si illumina con una delle manifestazioni popolari più attese dell’inverno pugliese. La celebrazione affonda le radici in antiche tradizioni legate al culto di Sant’Antonio Abate — santo protettore degli animali e associato al fuoco come simbolo di purificazione e protezione dal male. Durante questa ricorrenza, i falò servivano originariamente a riscaldare le comunità nei freddi giorni di gennaio, riunire la gente e propiziare salute e fertilità per la nuova stagione. Nonostante pioggia e nebbia, Biccari ha mantenuto fede ad un appuntamento che attira ogni anno l’attenzione della gente non solo locale ma di tutta la provincia.
Residenti e visitatori si sono ritrovati attorno ai diversi falò e partecipato ad un vero e proprio percorso enogastronomico per degustare i prodotti tipici locali. “È un evento – ha detto il sindaco Antonio Beatrice – a cui abbiamo sempre tenuto, perché per noi le antiche tradizioni sono importanti. Una vera e propria festa di comunità che contribuisce anche a ribadire che i nostri piccoli comuni vogliono continuare a vivere”.
