I carabinieri del NAS di Bari hanno eseguito una serie di controlli all’interno di un noto centro commerciale della zona nord del capoluogo pugliese, dove è stata disposta la sospensione immediata di un’attività di ristorazione a causa di gravi carenze igienico-sanitarie.
Infestazione e chiusura immediata
La verifica, svolta con il supporto del personale del Sian (Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione) dell’Asl Bari – Area Nord, ha portato alla scoperta di una vera e propria infestazione da blatte nei locali del punto ristoro. Le condizioni riscontrate sono state giudicate incompatibili con la prosecuzione dell’attività, rendendo necessaria la chiusura immediata disposta dall’autorità sanitaria.
Prodotti sequestrati e sanzioni
Durante l’ispezione sono stati sequestrati circa dieci chilogrammi di alimenti conservati in maniera non conforme alla normativa vigente. All’esercente sono state contestate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 3mila euro.
Provvedimento e controlli a tutela della salute
La sospensione resterà in vigore fino al completo ripristino delle condizioni igienico-sanitarie richieste dalla legge e alla risoluzione delle criticità accertate. L’intervento rientra in una più ampia attività di vigilanza volta alla tutela della salute pubblica e alla sicurezza alimentare nei luoghi di maggiore affluenza.
