Assaporare il mare e celebrare la tradizione. A Manfredonia, indiscussa capitale della pesca dell’Adriatico, torna il Mangiamare, un evento culturale e gastronomico mirato alla valorizzazione del patrimonio ittico e delle tradizioni artigianali della città garganica. “Il mare di Manfredonia – ha spiegato l’assessore allo Sviluppo economico, Matteo Gentile – non è solo uno sfondo: è una voce, un respiro, una storia che si rinnova ad ogni onda.
Per tre giorni, Largo Diomede si riempirà di profumi, sorrisi e sapori che raccontano l’anima più autentica della nostra comunità. Un viaggio sensoriale tra pietanze preparate con il pescato locale, musica e momenti di condivisione che uniscono residenti e visitatori in una grande festa popolare. Voglio ricordare che alcuni nostri pescherecci hanno ottenuto il permesso per andare a pescare in questi giorni ancora di fermo biologico, a garanzia della freschezza e della qualità del pescato”.
