Weekend wine&food in Capitanata. Non solo la fiera del tipico di Roseto Valfortore e la festa della pesatura della fava di Carpino. Sui Monti Dauni torna il tradizionale appuntamento con la Galleria Enogastronomica Orsarese e la Festa del Vino. Al via sabato (ore 20) la 27esima edizione che quest’anno allunga in una due giorni il percorso del gusto. “È una novità di quest’anno questa proposta articolata in due giorni”, spiega a l’Immediato il presidente della Pro Loco, Antonio Casoria, che collabora all’organizzazione dell’evento a cura de Comune di Orsara di Puglia. “Gli altri anni l’evento si svolgeva in una sola giornata. Per questa edizione, considerata la coincidenza con il fine settimana, che consente una maggiore possibilità di spostarsi -aggiunge-, si è pensato di proporre iniziative legate a pacchetti turistici, come le visite guidate e attività di tiro con l’arco, unite alla possibilità di prenotare anche il ristorante e pernottare in un B&b”.
Sabato 28 giugno, prima dell’apertura serale della Galleria Enogastronomica, la Festa del Vino offrirà, infatti, una lunga serie di attività. Dalle ore 11 alle ore 12.30 (e dalle 17 alle 18.30), sono previste le visite guidate al complesso dell’Abbazia dell’Angelo e, sempre in mattinata, le lezioni di tiro con l’arco; dalle ore 15 alle ore 17, l’antico forno a paglia ospiterà un laboratorio sulla panificazione. Alle ore 18, poi spazio alla musica. In programma, infatti, il monologo musicale di Tony Santagata sul tema “Vino è felicità”, con la celebrazione dei 40 anni della canzone “Lu maritiello”. Per tutta la serata ogni piazza del vino sarà palcoscenico di musica live, a cura dell’Holladura Street Band, Ritmi Misty, Pupucillafro, “Il Giunto di Cardano”. Per concludere, in Largo San Michele, dalle ore 22.30, si terrà il concerto de “I Trementisti”.
“Questa manifestazione è stata organizzata in collaborazione con tutte le realtà locali”, fa sapere il vicesindaco Rocco Dedda, che proprio oggi ha tenuto una nuova riunione operativa con ristoratori, Consulta Giovanile, Acao e Pro Loco. “La Pro Loco, ad esempio, che con un protocollo tra Comune e chiesa già si occupa delle visite guidate, condurrà i visitatori alla scoperta dei nostri tesori, la polisportiva Orsaria si occuperà di organizzare attività di tiro con l’arco, come già fatto per l’evento promosso dal Gal Meridaunia, e poi abbiamo stretto accordi con Bed and breakfast e ristoratori per costruire questi pacchetti che si stanno proponendo online tramite Promodaunia, sul portale Daunia da Vivere. Abbiamo avuto diverse richieste di informazioni, non ho numeri sulle prenotazioni vere e proprie –aggiunge-, ma confortano le richieste di partecipare a singole attività, che sarà possibile prenotare anche in loco, presso l’infopint allestito a partire dalle 10 nella piazza principale”.
Si attendono migliaia di presenze, sulla scorta del successo dell’edizione passata, che contò oltre 1500 calici venduti.
Saranno in tutto cinque le piazze tematiche in cui sarà possibile bere e mangiare le migliori produzioni enogastronomiche del territorio: si comincerà dalla “piazza delle bollicine”, con i vini Teanum e i piatti preparati da “La Tana dell’Orso” e “Pizzeria da Paolo”. A seguire, lungo il cammino, si incontrerà la “piazza dei bianchi”, con le cantine Pirro e Torrevento, accompagnati dalle specialità di “Locanda dell’Angelo” e “Masseria Monte Preisi”. Continuando il percorso, si arriverà alla “piazza dei vini rosati”: qui saranno presenti le cantine “La Marchesa” e “Apulia”, e le pietanze di “Ristorante Medina” e “Pane e Salute”. La piazza dei vini rossi sarà caratterizzata dalle due cantine orsaresi “Tuccanese” e “Peppe Zullo”, e dai piatti di “Donna Cecilia” e “Panta Rei”. L’ultima piazza, quella “delle delizie”, ospiterà i vini Teanum abbinabili ai dolci di “Sapori e bontà” e “Pasticceria De Angelis”.
“Sarà un itinerario enogastronomico, come tradizione, in cui si propongono pietanze da sposarsi col vino, a nel contempo un contest tra vini di produzione familiare”, continua il presidente Casoria, che prevede la presenza anche di turisti stranieri nella due giorni di festa che attira visitatori da ogni parte della provincia di Foggia e anche dall’avellinese. “Come Pro Loco occupandoci delle visite guidate -fa sapere- ci siamo resi conto che esiste questa presenza in questo periodo, di turisti francesi e tedeschi che si trovano in Puglia e che vengono a visitare la nostra Orsara, e questo ci fa piacere”.
Anche per la seconda giornata della Festa del Vino il programma prevede escursioni e visite guidate. In particolare, i visitatori potranno partecipare a un’escursione naturalistica (con partenza alle ore 10.30 da Largo San Michele) e fruire delle visite guidate all’Abbazia dell’Angelo (alle ore 11 e alle ore 17). Nel pomeriggio (a partire dalle ore 15) si svolgerà, invece, il laboratorio di gastronomia e pasticceria. Dalle ore 18.00, in Piazza San Pietro, prenderanno il via le attività legate al secondo concorso “Produzioni made in Orsara, il vino eccellente”, con il convegno, le premiazioni, il momento dedicato a “L’aperitivo del contadino”. A seguire, lo spettacolo musicale di Holladura Street Band.
