La stagione turistica 2022 e alle porte, iniziano ad arrivare le prenotazioni, sul Gargano si prevede una estate coi fiocchi ma c’è un grosso problema: manca il personale nelle strutture ricettive. Di questo e di altro se ne è parlato questa mattina a Vieste, nel corso di “Job in Vieste”, l’evento che fa dialogare domanda e offerta di lavoro nel campo della ristorazione, del turismo e dell’accoglienza. L’idea nasce dalla volontà di elevare la qualità dei servizi e di offrire un’opportunità ai giovani.
Presso l’Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Enrico Mattei”, strutture ricettive, imprenditori e manager si sono incontrati per dialogare con agenzie di lavoro interinale e recruiting, con enti e scuole di formazione ed effettuare veri e propri colloqui per individuare quelle figure tanto richieste come cuochi, camerieri, responsabili della reception, ma anche lavapiatti o addetti alle camere. Durante la due giorni sono previsti anche momenti formativi sulla brand identity, su come condurre un colloquio di lavoro e sull’importanza del coaching aziendale nella gestione del personale. Ed è proprio questo il tema discusso oggi. “Va rivisto il concetto di lavoro” – ha dichiarato ai nostri microfoni il direttore dell’Hotel Eden delle Isole Tremiti, Gaetano Simone che lo scorso anno fu costretto a chiudere il ristorante prima di ferragosto per mancanza di personale.
“Vanno riviste le regole del lavoro da parte del dipendente ma anche da parte delle imprese. Oggi le aziende devono offrire più benefit ai lavoratori, stipendi adeguati, le ferie in modo da poter far vivere il dipendente e non vivere per lavorare. Ma attenzione, il dipendente deve essere più serio e professionale perchè di cialtroni ne abbiamo visti tanti”. A Simone si aggiunge Mariella Nobiletti di Gargano Mare. “Non c’è personale per colpa del reddito di cittadinanza che ha incentivato la gente a stare a casa, e poi perché i ragazzi oggi hanno già tutto, non sentono tutta questa necessità ad andare a lavorare, e di conseguenza non hanno voglia di mettersi in gioco”.
Grazie all’inserimento dei curricula nella banca dati che verrà messa a disposizione degli operatori, i giovani che parteciperanno all’iniziativa potranno avere la possibilità di trovare un lavoro nella prossima stagione estiva.
Job in Vieste è un evento voluto dal Comune di Vieste e organizzato dalla società Marketing Movers in collaborazione con il Consorzio Gargano Mare. Ad aprire i lavori è stata l’assessora al turismo del comune di Vieste, Rossella Falcone. “Il turismo è alla ricerca di collaboratori professionali, in linea con il nostro Piano Strategico del Turismo. Il nostro obiettivo è quello di alzare la qualità dell’offerta turistica”. Tra i presenti anche il vice presidente della Puglia, Raffaele Piemontese. “Una iniziativa importante attraverso la quale bisogna incentivare le strutture turistiche a qualificarsi ancora di più, a cercare personale ben retribuito e qualificato perchè qui sul Gargano dobbiamo aumentare necessariamente la qualità dell’offerta turistica, soprattutto qui a Vieste che con oltre 2 milioni di presenze in estate è una delle capitali turistiche italiane”. “Job in Vieste è una grande occasione perché con il miglioramento delle dinamiche di reclutamento, si punta ad un innalzamento della qualità dell’organico di tutto il comparto turistico in cui l’elemento umano risulta essere assolutamente fondamentale e determinante per soddisfare il cliente – aggiunge Luigi De Seneen fondatore di Marketing Movers, società organizzatrice dell’evento”.
