Vieste celebra la tradizione olearia del Gargano con la prima edizione del “Mignola d’Oro – Gargano Extra Virgin Olive Oil Award”, un concorso nato per valorizzare e promuovere l’olio extravergine di oliva del territorio. Ideato, organizzato e promosso dal Comune di Vieste, il premio punta a riconoscere il lavoro e la passione dei produttori locali, rafforzando la presenza dell’olio garganico sui mercati nazionali e internazionali.
Il nome del concorso prende spunto dalla “mignola”, il fiore dell’olivo che anticipa la formazione del frutto, un simbolo che richiama il primo passo verso la produzione dell’olio e, allo stesso tempo, la volontà di premiare le migliori produzioni del territorio.
Un premio per l’eccellenza dell’olio del Gargano
L’obiettivo del concorso è duplice: da un lato, valorizzare le migliori produzioni locali, sensibilizzando i produttori sulla qualità e sulla cura dell’immagine del prodotto; dall’altro, promuovere l’olio extravergine del Gargano, diffondendone la cultura e sottolineandone il ruolo come alimento essenziale per una sana alimentazione.
Il premio è aperto agli oli extravergini di oliva prodotti nei comuni del Gargano, tra cui Vieste, Vico del Gargano, Peschici, Rodi Garganico, Carpino, San Giovanni Rotondo, Manfredonia, Monte Sant’Angelo e le Isole Tremiti. Possono partecipare aziende agricole, frantoi, oleifici sociali e cooperative, oltre a organizzazioni di produttori con oli certificati DOP, IGP e BIO.
Categorie di premi e giuria di esperti
Il concorso prevede tre categorie principali di premi:
- Premi Assoluti, suddivisi in Fruttato Leggero, Fruttato Medio e Fruttato Intenso
- Premi Speciali, tra cui il Premio Speciale Olio Biologico e il Premio Speciale Roberto Dirodi
- Menzioni di Merito, riservate agli oli che raggiungono almeno 75/100 punti nelle valutazioni sensoriali
La selezione sarà curata da una giuria di otto assaggiatori professionisti, coordinati dalla Capo Panel Sabrina Pupillo, tecnologa alimentare e assaggiatrice certificata. Direttore tecnico del premio sarà Vittorio De Rosa, già funzionario dell’ICQRF di Napoli. La degustazione avverrà in modalità anonima e rigorosa, garantendo la massima imparzialità nel giudizio.
L’organizzazione del premio è affidata al Comune di Vieste, con il supporto dell’Assessore all’Agricoltura Tano Paglialonga, presidente del concorso. Partner tecnico dell’iniziativa è Oleum, associazione internazionale nata negli anni ‘90 per promuovere la cultura dell’assaggio dell’olio. Il premio gode del patrocinio di Slow Food Gargano, Coldiretti, Confagricoltura, CIA, APO Foggia, AIFO e Città dell’Olio.
Calendario e modalità di partecipazione
- 1 marzo 2025: apertura delle iscrizioni e invio dei campioni
- 4 aprile 2025: chiusura delle iscrizioni
- 11-13 aprile 2025: selezione e analisi sensoriale degli oli in concorso
- 13 aprile 2025: cerimonia di premiazione a Vieste
Le aziende interessate possono inviare la domanda di partecipazione entro il 4 aprile 2025 all’indirizzo email [email protected]. I campioni di olio devono essere consegnati entro la stessa data presso la sede del Comando dei Vigili Urbani di Vieste (C.so Lorenzo Fazzini 29, 71019 Vieste – FG).
Il regolamento completo e il modulo di iscrizione sono disponibili sul sito www.settimanadellolio.it.
Con il “Mignola d’Oro”, il Comune di Vieste punta a rafforzare l’identità dell’olio extravergine del Gargano come prodotto di eccellenza, premiando chi lavora con passione per mantenere alta la qualità di uno dei simboli più autentici della tradizione gastronomica pugliese.
