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Home - Il pesce (con carta d’identità) arriva a Foggia. Cooking show e degustazioni in centro città

Il pesce (con carta d’identità) arriva a Foggia. Cooking show e degustazioni in centro città

Di redazione
16 Giugno 2015
in Cultura&Società
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Sarà presentato domani, mercoledì 17 giugno, a partire dalle 10 su via Lanza in prossimità di piazza Giordano a Foggia, il ‘pesce con la carta d‘identità’ dell’azienda ‘Tortuga srl’, nell’ambito del Mercato di Campagna Amica, evento organizzato da Coldiretti ImpresaPesca e Campagna Amica di Foggia. Cooking show e degustazioni di piatti a base di pesce caratterizzeranno la serata dalle ore 18 alle 22.
Proprio per valorizzare il pesce pescato e allevato in Italia mediante la creazione di una filiera ittica tutta italiana che tuteli la qualità e l’identità nazionale del prodotto, Coldiretti Impresa Pesca ha avviato iniziative pilota per la vendita diretta del pesce presso la rete di Campagna Amica.
“Una crisi quella del settore ittico, che si trascina da 30 anni – denuncia Giuseppe De Filippo, Presidente di Coldiretti Foggia, ricordando anche le ultime vittime del peschereccio di Rodi Garganico affondato ad aprile a Civitanova Marche – e che ha causato la perdita del 35% dei posti lavoro e la chiusura del 32% delle imprese, una “rotta persa” da tempo dal settore con una governance debole ed incapace di gestire una politica di ripresa”.
Di assoluto rilievo i numeri del settore in Puglia, il cui valore economico è pari all’1% del PIL pugliese e arriva fino al 3,5% se si considera l’intero indotto, conta 1500 imbarcazioni, 5000 addetti, 10 impianti di acquacoltura e mitilicoltura. Le aree vocate sono prioritariamente Manfredonia, Molfetta, sud Barese, Salento.
“La produzione ittica derivante dall’attività della pesca è da anni in calo e quella dell’acquacoltura resta stabile – aggiunge Michele Errico, Direttore di Coldiretti Foggia – e fa fatica a compensare i vuoti di mercato creati dell’attività tradizionale di cattura. Stiamo spingendo per una rinascita del settore che passi per il mercato e sulla quale Coldiretti sta cercando di impegnarsi a fondo, facendo partire iniziative che hanno come obiettivo la semplificazione, la tracciabilità e i consumatori”.
L’evento organizzato a Foggia rientra nel progetto ‘AcquacUltura 2014’ Programma Nazionale Triennale della pesca e dell’acquacoltura 2013 – 2015 D.M. 12 del 28/05/2014 del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.

Tags: Campagna AmicaColdirettiFoggiaTortuga srl
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