Entusiasmo, nozioni pratiche e coinvolgenti, interattività e sana competizione sono gli ingredienti principali di Cooking Quiz, il contest che sta coinvolgendo gli Istituti Alberghieri d’Italia. Obiettivo del concorso è stimolare lo studio attraverso tecniche didattiche innovative, creando un appuntamento formativo ed utilizzando strumenti tecnologici, vicini alle generazioni native digitali. Gli studenti assisteranno ad una lezione interattiva e coinvolgente condotta dai prestigiosi chef di Alma e successivamente affronteranno la verifica con Alvin Crescini, attraverso un quiz multi-risposta. Le classi che otterranno i punteggi più alti passeranno di diritto alla Finale Nazionale.
Questa settimana saranno protagonisti gli Istituti Alberghieri della Puglia: lunedì l’IPSSAR Otranto, martedì l’IPSSEOA Agostinelli di Ceglie Messapica, mercoledì sarà il turno dell’IIS Einaudi di Foggia e giovedì dell’IPSSAR di San Giovanni Rotondo e Manfredonia. Ad Otranto, ottimi i risultati ottenuti dagli studenti delle classi 4^ ad indirizzo cucina e sala. Lo chef Anna Ciccarone, docente Alma per il corso Tecniche di Cucina presso MED Cooking School di Ceglie Messapica ha coinvolto ed entusiasmato i ragazzi trattando l’argomento “I pesci del Mediterraneo”.
In finale gli studenti provenienti da tutta Italia si batteranno per ottenere il titolo di Campione Nazionale della 3^ edizione del Cooking Quiz oltre agli importantissimi premi: forniture bibliografiche firmate Edizioni Plan per le scuole e una giornata di workshop didattico su misura presso Alma, la scuola internazionale di cucina italiana. Presto si potranno rivedere tutti gli appuntamenti di Cooking Quiz in TV! Un quiz-show sulla cucina divertente, istruttivo e che riserverà molti consigli utili agli spettatori.
Cooking Quiz è un progetto patrocinato da Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo ed è ideato da Plan Edizioni e Peaktime in collaborazione con Alma, la scuola internazionale di cucina italiana. Affiancano il progetto: Barilla, Carine Abbigliamento da Lavoro, CNA Agroalimentare, Coal, COREPLA Consorzio Nazionale per la raccolta, il riciclo e il recupero degli imballaggi in plastica, Fabbri, Food Brand Marche, Granarolo, IMT Marche, Mutti, Orogel, Piazza, Qui da Noi Cooperative Agricole, RICREA Consorzio Nazionale Riciclo e Recupero Imballaggi Acciaio, Unicam e Partner tecnologico Med Store.
