La Capitanata punta sulle sue bollicine per raccontare il territorio, valorizzare le produzioni di qualità e creare nuove opportunità economiche. Con questo obiettivo torna a San Severo il Festival degli Spumanti di Capitanata, in programma dal 21 al 23 maggio 2026.
Tre giornate dedicate allo Spumante Metodo Classico prodotto nel territorio foggiano, tra degustazioni, laboratori del gusto, convegni e appuntamenti conviviali pensati per promuovere cultura del vino, enoturismo e identità territoriale.
L’iniziativa è promossa dall’Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico, realtà che riunisce otto cantine del territorio: Almagaia, Re Dauno, Cantine 7 Campanili, Teanum, d’Araprì, Alberto Longo, Borgo Turrito e Saracino.
Le bollicine come motore di sviluppo
Il Festival è stato presentato nella Sala della Ruota della Provincia di Foggia alla presenza di istituzioni, operatori del settore e rappresentanti del mondo vitivinicolo.
A portare i saluti è stato il presidente della Provincia di Foggia Giuseppe Nobiletti, che ha definito il Festival “una opportunità concreta di promozione territoriale”.
Secondo il presidente dell’Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico Girolamo d’Amico, la manifestazione nasce con una missione precisa.
“Il Festival nasce come movimento culturale prima ancora che produttivo, con l’intento di raccontare la qualità e l’identità delle nostre bollicine”, ha dichiarato.
Per d’Amico il lavoro di squadra rappresenta l’elemento centrale del progetto.
“Valorizzare la qualità dei nostri spumanti significa promuovere la Capitanata e creare opportunità economiche capaci di offrire un futuro alle nuove generazioni nella propria terra”.
Il sostegno del Gal Daunia Rurale
Accanto all’Associazione c’è anche il Gal Daunia Rurale 2020, impegnato nel sostegno alle progettualità territoriali legate allo sviluppo locale.
“Lo Spumante di Capitanata può diventare un brand strategico e identitario”, ha affermato il presidente del Gal Vincenzo Simeone, sottolineando il ruolo sempre più centrale del comparto vitivinicolo nel racconto del territorio.
Anche Salvatore Di Matteo, founder di One Eventi, ha evidenziato la volontà di costruire “un format capace di coniugare divulgazione, esperienza e intrattenimento”.
Il ruolo dei sommelier e della formazione
Tra i protagonisti del Festival ci saranno anche i sommelier AIS. Per Enzo Buoncompagno di AIS Foggia, il loro compito sarà quello di raccontare non soltanto il vino ma anche il territorio e le storie dei produttori.
Nel corso della presentazione è emersa inoltre la necessità di investire maggiormente nella formazione enologica e nella cultura dell’enoturismo in Capitanata.
Il programma della manifestazione
Il Festival prenderà il via giovedì 21 maggio nella cantina d’Araprì con il laboratorio del gusto “Miseria e Nobiltà – il Pancotto Garganico incontra il Metodo Classico”, dedicato all’incontro tra tradizione gastronomica e bollicine del territorio.
Venerdì 22 maggio, nella Palazzina Liberty di San Severo, spazio al convegno “Il Metodo Classico in Capitanata: stato dell’arte e prospettive”, con interventi dedicati alla sostenibilità, al marketing digitale del vino e allo sviluppo dell’enoturismo.
Interverranno, tra gli altri, Laura de Palma dell’Università di Foggia, il senatore Dario Stefano dell’Università Lumsa di Roma e Susana Alonso della Digital Wine Marketing Academy.
La chiusura dei lavori sarà affidata all’assessore regionale all’Agricoltura Francesco Paolicelli.
La giornata proseguirà poi con una cena conviviale nella Masseria Celentano tra degustazioni e musica.
Gran finale sabato 23 maggio nella Villa Comunale di San Severo, dove il pubblico potrà degustare gli Spumanti Metodo Classico delle otto cantine associate accompagnati da eccellenze gastronomiche locali e intrattenimento musicale.
Il Festival degli Spumanti di Capitanata è organizzato dall’Associazione Capitanata Spumante Metodo Classico con la cura di One Eventi e Puglia Expò e con il patrocinio della Provincia di Foggia, del Comune di San Severo e del Gal Daunia Rurale 2020.
