È morto a 83 anni Italo Cavaliere, storico ristoratore foggiano, per anni titolare del ristorante omonimo “Da Italo” in via Fiume, nel quartiere ferrovia della città. Aperto nel lontano 1966, Italo ha continuato a frequentare assiduamente il locale anche dopo il cambio di gestione. Un ristorante di piatti tipici di Foggia che ha sempre lasciato intatta la tradizione e la genuinità anche oggi che a guidarlo c’è Max Di Fonso.
